Doğal Renklendiriciler
|
Ürün Adı |
Fonksiyonel Özellikler |
Fiziksel Form |
Köken |
E kodu
|
|
Beta Caroteen |
Margarin, tereyağı, sütlü içecekler ve meyve sularında renklendirici olarak kullanılır |
Toz / Sıvı |
Bitkisel |
E160a |
|
Red Beet |
Şekerleme ürünleri, fırıncılık ürünleri, süt ve süt ürünleri, içecek ürünleri, çikolata dolguları, kahvaltılık tahıllar, ısıl işlem görmüş işlenmiş et (sosis ve salam),ürünlerinde kullanılır. |
Toz / Sıvı |
Bitkisel |
E162 |
|
Carbon Black |
Şekerleme ürünleri, krema, pişmiş ürünler ve dondurmada kullanılan doğal siyah gıda boyasıdır. |
Toz / Sıvı |
Bitkisel |
E153 |
|
Caramel |
:eşitli gıda uygulamalarında karamel renk vermek için kullanılan doğal renklendiricidir.
|
Toz / Sıvı |
Bitkisel |
E150 |
|
Chlorophyllin |
Klorofil, yağda çözünen bir pigmenttir ve gıdalara değişik yeşil renk tonları vermek amacıyla kullanılmaktadır |
Toz / Sıvı |
Bitkisel |
E140 |
|
Turmeric |
Konserve içecekleri, pişirilmiş ürünler, süt ve süt ürünleri, dondurma, yoğurt, sarı pasta, bisküvi, patlamış mısır, şekerli yiyecekler, hububatlar, pasta kremasında kullanılır. |
Toz / Sıvı |
Bitkisel |
E100 |
|
Anatto |
Gıdalarda kırımız renk vermek için kullanılır. |
Toz |
Bitkisel |
E160b |
